Über mich

Hi, ich bin Julia.

Autorin, Ernährungs-Mentorin und Alltags-Strategin.

Meine Mission?

Ich helfe Menschen, die eigentlich keine Zeit für eine „Mission“ haben.

Berufstätige, Mamas, Papas, Alltagsmanager – kurz: alle, denen manchmal einfach alles zu viel wird.

Als zertifizierte Ernährungsberaterin zeige ich dir, wie du deinen stressigen Ernährungs-Alltag radikal entlastest. Mit Strategien für Küche und Kochtopf, die wirklich funktionieren, Zeit sparen und gesund sind.

Portrait von Julia Butter

Wenn du vor lauter To-Dos nicht weißt, wo dir der Kopf steht (geschweige denn, was im Kochtopf landen soll) – Herzlich willkommen. Du bist hier genau richtig.
Ich helfe dir deinen eigenen Weg zu finden (nicht meinen). Ich bin die Entlasterin für deinen Ernährungs-Alltag.

Der typische Alltagswahnsinn sieht doch so aus:
Nine-to-Five-Job, Haushalt schmeißen, Papierkram, Erledigungen, Kinder abholen, bespaßen, bekochen, Hausaufgaben und und und und und und… Freizeit?
Hobbys?
Die Zeit dafür ist ein schlechter Witz…
Die große Preisfrage lautet also: Wie zur Hölle soll man sich bei diesem Pensum auch noch gesund ernähren?
Genauso ging es mir auch. Und davon abgesehen liebe ich Fastfood, ich geb´s zu! Aber ich liebe gesunde Ernährung eben genauso, weil sie meinem Körper gut tut.
In meinem Blog gebe ich dir absolut alltagstaugliche Strategien, Tipps und Impulse an die Hand, die weit über das Thema Ernährung hinausgehen. Denn genau da setze ich an. Ich bin nicht die Hunderttausendste, die dir langatmig erklärt, warum komplexe Kohlenhydrate wichtig sind und wie sie verstoffwechselt werden (obwohl ich auch ein paar interessante Infos über Ernährung habe).
Ich liefere dir das passende, minimalistische Mindset.
Damit du in deinem Ernährungs-Alltag wirklich etwas veränderst. Und zwar für immer.

Warum ich das tue

Weil die meisten Tipps da draußen nur funktionieren, wenn man sein Leben um die Küche herum baut. Ich drehe den Spieß um: Ich bringe dir den Minimalismus zurück auf den Teller, damit gesundes Essen endlich alltagstauglich wird.

Was mich von anderen unterscheidet

    • Ich bin die Unterstützerin für den „normalen Dienstagabend“. Ich filtere das ganze Ernährungs-Blabla und erzähle dir nur das, was zwischen Job, Haushalt und Familie auch wirklich funktioniert.
    • Ich bin dein „sicherer Hafen“ im Ernährungsdschungel. Bei mir gibt es kein Shaming, wenn es doch mal die schnelle Pasta wird. Ich verstehe die Zerreißprobe und reiche dir die Hand, statt den Zeigefinger zu heben.
    • Ich bringe Struktur in das mentale Chaos. Das Thema Ernährung wird auf das Wesentliche reduziert, ohne dass Genuss und Stil auf der Strecke bleiben.
    • Ich bin die beste Freundin, die dir mal ordentlich den Kopf wäscht, wenn du dich wieder in sinnlosen Diät-Details verlierst – aber eben immer liebevoll.
    • Ich denke weiter als bis zum Tellerrand. Ernährung verbinde ich mit Mindset und nutze smarte Abkürzungen (ätherische Öle, Kräuter und Nahrungsergänzung), weil ich weiß, dass Zeit die wertvollste Ressource ist.

Meine Qualifikationen

Ich bin zertifizierte Ernährungsberaterin, Autorin, Mentorin und Geschmackskünstlerin. 🙂

Weitere Qualifikationen

Office Managerin IHK
Social Media Marketing Managerin
Fremdsprachenkorrespondentin
Familienmanagerin

Was es sonst noch über mich zu wissen gibt

Mein Lieblingsessen

Ofengemüse, Kuchen, alles mit Knoblauch und gelegentlich ein Schnitzel (ich bin Flexitarierin)

Meine Gewohnheiten

aufräumen, planen und organisieren

Mache ich am liebsten

Lesen (Persönlichkeitsfindung und Psychologie), bei guter Musik richtig laut mitsingen, meine Kinder ärgern^^, ab und zu mal Ruhe genießen und natürlich kochen 🙂

Das bin ich

ruhig, verständnisvoll, hilfsbereit

Was mich antreibt

extreme Neugier und der starke Drang meine Träume zu verwirklichen

Meine größte Stärke

Dranbleiben, auch wenn’s unbequem wird

Das gibt mir Energie

Meine lebensfrohen Kinder

Mein innerer Kompass zeigt auf

Persönliches und berufliches Wachstum und mentale Freiheit

Ein typischer Gedanke von mir

Was könnte ich noch ausmisten?

Mein persönliches Motto

Wer will findet Wege, wer nicht will findet Gründe.

Was uns beide verbindet

Ich weiß genau, wie es ist, …

  • wenn man jeden Tag aufs Neue überlegt, was man kochen soll, wenn schon alle „Huuunger“ schreien.
  • wenn man das Gefühl hat, schon alles probiert zu haben und verzweifelt ist.
  • wenn man den „Wald“ vor lauter Ernährungstipps, Rezepten und Zutaten nicht mehr sieht und sich denkt „Ich will doch einfach nur ein bisschen gesünder leben aber nicht jeden Tag 2 Stunden in der Küche stehen“.

Für mich gibt es nichts Schöneres, als zu sehen, wie jemand dank meiner Unterstützung sein Leben verändert.
Und genau deshalb bin ich deine Wegbegleiterin. Ich bin selbst noch auf meiner spannenden Reise und noch lange nicht „satt“ – und vielleicht ist genau das unser größtes Verbindungsstück 🙂

Freu dich auf dein neues Leben

Studien zeigen: Wer langfristig kleine Ernährungsgewohnheiten umstellt, hat eine 80 % höhere Chance, das Gewicht dauerhaft zu halten (Quelle: Deutsche Gesellschaft für Ernährung).

Eine gesunde und minimalistische Ernährung macht dich also nicht nur gelassener, sondern hilft dir auch bei Gewichtsproblemen (und falls du keine hast, kannst du ihnen so vorbeugen).

Wenn du meine Inhalte spannend findest, folge mir gern auf Linkedin und Pinterest oder schau auf meinem Blog vorbei.

Gesunde Ernährung ist keine Alltagslast, sie ist der Befreiungsschlag für dein gutes Leben.

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